13.März 2021 Sandra & Daniel

Das theoretische Menu 

Der festlich gedeckte Tisch

Vorspeise

Salat im Parmesankörbchen mit Tatar

Risotto mit Mark und Trauben

Knoblauchcremesuppe mit Knoblauchchips

grüner Spargel mit Seeteufel

Zitronen-Thymian Sorbet

Hauptgang

Roastbeef, Sauce Bearnaise, Gemüse und frische Bärlauchspätzli

Dessert

Orange mit Orangeneis, Orangen-Dattelsalat, Orangen Panna Cotta, Blätterteigrolle mit Orangendiplomatcreme und ein Orangen Mailänderli